FIRINDA KABAK MÜCVER

Merhaba;
Bizim evde kabak tüketmek zor olduğundan bu tarifi görünce
hemen denemek istedim.
Çok sevilince artık sık sık yapıyorum.
Sadece yemeklerde değil misafirler için de çayın yanında sunulabilecekbir lezzet.

• 4-5 kabak
• 1 büyük patates
• 3 yumurta
• 12 yemek kaşığı un,2 yemek kaşığı mısır unu (siz yine de unu kendiniz ayarlayın.Kabak yada patatesin büyüklüğüne göre değişebilir.)
• 1 kase lor peyniri ya da rende beyaz peynir
• yarım su bardağı sıvı yağ
• birkaç tane taze soğan,maydanoz
• 1 paket kabartma tozu,tuz,karabiber

Öncelikle kabak ve patatesi soyup rendeliyoruz.
Sonra sularını iyice sıkıp doğradığımız yeşillikler,çırpılmış yumurta,peynir ve yağ ile karıştırıp en son un ve kabartma tozunu ekliyoruz.
Kendinize göre baharatlarınızı da ekleyip yağladığınız kalıbınıza döküyoruz.
Üzerine susam veya çörek otu ekleyin,180 derecede yaklaşık 40 dakikada pişiriyoruz  

Afiyet olsun.