IHLAMUR

Selamlar herkese..Bizde hastalıklar devam ederken ben de ağır bir sinüzitle yatağa düşünce evde yemek pişmez oldu.Sağolsun eşim elinden geldiğince birşeyler yapmaya çalışıyor.Oğlum yoğun bir öksürükle hastalığını sürdürüyor.Bugün öğrendiğime göre sınıfında da 10 kişi falan gelmiyormuş.Doktor boğmaca türü bir virüsün dolaştığını söyledi. Ben de madem yemek yok bari ıhlamur tarifimi vereyim dedim.Benim gibi ıhlamuru çok ta severek içmiyorsanız size hibisküsü önereceğim.Kırmızı renkli,bol c vitamini içeren hibisküsü ıhlamura bir tutam atıyorsunuz.Hem tadını çok güzelleştiriyor hem de rengine bir kırmızılık veriyor.Ayrıca öksürük için de oldukça faydalı. Ben ıhlamuru yaparken biraz ıhlamur,bir tutam hibisküs,elma kabuğu ve bir parça limon koyuyorum.Su ile kaynattıktan sonra altını söndürüp içine zencefil ve kabuk tarçın koyuyorum.Biraz o şekilde demlendikten sonra tarçını,zencefili,limonu ve elma kabuğunu içinden alıyorum.Böylece tadı acılaşmamış oluyor.Oğlumun ıhlamurunu nöbet şekeri denen şekerle tatlandırıyorum.Nöbet şekerinin de ciğerleri temizleme gibi bir özelliği varmış. İşte böyle arkadaşlar...Eşim yaptığı yemeklerin fotoğrafını çektirmediğine göre birkaç gün tarif yok maalesef.Artık sizinkilerle gözümü doyuracağım:)) Hepinize sevgiler...