24.05.2010

ISPANAKLI GÜL BÖREĞİ

ıspanaklı gül böreği Selamlar.....
Yemeye doyamadığım börek çeşitlerinden biri....
Yarım kilo kadar ıspanağı kaynar suyun içine atıp yumuşatın.
Suyunu süzdürüp soğuduktan sonra ıspanakları doğrayın.
Yağda ince doğranmış soğanları ve ıspanağı kavurun.
Ispanaklar kavrulunca içine rendelenmiş 2 küçük patatesi ekleyin.
Tuz ve baharatlarını ekleyip ocağı söndürün.
  • 4 adet yufka
  • 1,5 su bardağı süt
  • 3 yumurta (birinin sarısını ayırın)
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • İçi için dilediğiniz kadar peynir,maydanoz
Yufkaları dörde bölün.Her bir yufkanın üzerine yağ,süt ve yumurta karışımından sürün.
Ispanaklı harcı yufkanın geniş tarafına uzunlamasına koyun.
Sonra da rulo şeklinde sarıp üzerine yumurta sarısı sürüp yağlanmış tepsiye yerleştirin.
180 derecede yaklaşık 40 dakika pişirin.
Afiyet olsun.

Peynirli gül böreği tarifi için BURADAN

8 yorum :

  1. sıcacık bir çay ile birlikte kahvaltıma şelik etseler ne hoş olurdu :)

    ellerine sağlık

    YanıtlayınSil
  2. bir görünüp bir kayboluyorsun canım.umarım bir sorun yoktur.Anakaraya geçebildiniz mi?yani erdek sayfası kapandımı

    YanıtlayınSil
  3. Eylemcim Temmuzda taşınıyoruz...Ama ben toplanmaya başladım.Biraz eşimle ilgili bir sağlık problemimiz var.O yüzden biraz uzak kaldım..Düşündüğün için teşekkürler canım:))

    YanıtlayınSil
  4. Resim lezzetini anlatıyor.Ellerine sağlık.
    Eşine geçmiş olsun. Taşınman için de kolay gelsin diyorum.

    YanıtlayınSil
  5. Börekte börek gerçekten. İçinde en lezziz şeyler var, kıymalı, patatesli ıspanaklı başka ne ister insan?

    ellerine sağlık canım
    sevgiler

    YanıtlayınSil
  6. güzel olduğu görüntüden belli ıspanaklı olması ayrı güzel. ellerine sağlık

    YanıtlayınSil
  7. nefis görünüyor ellerine sağlık canım sevgiler

    YanıtlayınSil
  8. canım ellerine sağlık üzerine ne sürdün maaşallah çok güzel kızarmış

    YanıtlayınSil

Yazıya uygun hesabı seçip yorum yapabilirsiniz.Hiç bir hesabınız yoksa yolunuza ADSIZ 'ı seçerek devam edin lütfen.Teşekkürler :)






Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...