MEYVELİ AŞURE

SELAMLAR....

Giden gitti,kalan kaldı.
Gidenlerin işi kolay da kalanlar için koşuşturmalı günler başladı.

Ben de kalanlardan olarak işlerimin arasında blogcudan kalma,annemin değişik bir tarifiyle geldim bugün.

Meyveli aşure için;

1 portakal kabuğuyla birlikte küçük küçük doğruyoruz.2 tane kabuğu soyulmuş elmayı ve 20 adet kuru kayısıyı da aynı boyda doğrayıp ekliyoruz.
1 su bardağı kuru üzüm ve 1 fincana yakın pirinci de tüm malzemelerle tencereye koyarak üzerine 1,5 su bardağı şekerle 6 su bardağı su ilavesiyle pişirmeye başlıyoruz.

Bu arada 1 su bardağı su ile 1,5 yemek kaşığı mısır nişastasını ıslatıyoruz.
Aşuremiz yaklaşık 40 dk. pişip kıvama geldikten sonra nişastalı suyu ekleyip biriki taşım kaynatıp söndürüyoruz.

En son kaselere koyarak üzerine dilediğimiz şekilde süslüyoruz.
Tabii ki sevdiklerimizle paylaşmayı unutmuyoruz.
Afiyet olsun....

SEVGİYLE VE SEVGİNİZİ PAYLAŞABİLECEĞİNİZ İNSANLARLA KALIN....