SELAMLAR...
Bugün epeyce gezip dolaştık.
Üstelik Ankara'nın daha önce görmediğimiz yerlerini.
Bunları önümüzdeki günlerde paylaşacağım...
Bugün abimden duyup ta almaya gittiğimiz Atatürk Orman Çiftliği sütünden söz edeceğim.
Çiftlik kavşağındaki A.O.Ç. satış yerinde 5 ltlik kutularda satılıyor.Kutunun içinde yoğurt mayası da var.Kısaca yoğurdunuzu pratik bir şekilde yapabiliyorsunuz.
Methini duymuştum ama bugün orada insanların kapış kapış aldığını görünce iyice emin oldum.
Methini duymuştum ama bugün orada insanların kapış kapış aldığını görünce iyice emin oldum.
Fiyatı 10.50 tl civarında.Çiftliğin yeni yapılan yollarını aşarak alıp geldik.Ben tabii ki sütü riske atmamak adına anneme teslim ettim.
Yarın sonucu almış oluruz :))
Yarın sonucu almış oluruz :))
Sadece süt değil doğal şekerli incir reçeli,kuru üzüm,peynir,nar ekşisi,nar suyu ve peynir de aldık.Ankara'da oturanlar mutlaka uğrasınlar derim ben.
Benim için yoğun geçecek bir hafta başlıyor...
Yine de bugün öyle güzel bir gün yaşadım ki bana birkaç gün yeter herhalde..
Yine de bugün öyle güzel bir gün yaşadım ki bana birkaç gün yeter herhalde..
SEVGİYLE VE DOĞAL KALIN...
EK:Son fotoğrafta gördüğünüz gibi sonuç oldukça başarılı.
Artık bu sütün 3 ltlikleri de piyasaya çıkmış durumda.Migros,Carrefour,Çağdaş vb. birçok markette de satılmaya başlanmış.
Artık bu sütün 3 ltlikleri de piyasaya çıkmış durumda.Migros,Carrefour,Çağdaş vb. birçok markette de satılmaya başlanmış.
Marketten aldığım sütü sofraya koyarım, bizimkiler markasını bilmez. Ama A.O.Ç yoğurdu hemen biter, diğerleri artar, kolay bitmez. (En nihayetinde çorba vs. yapılarak bozulmaktan kurtulur.) Bu büyük sütler çok iyi görünüyor da,yanında verilen maya, sadece yoğurtmu acaba? Değilse yoğurtla mayalamak daha iyi gibi. Denemek lazım :)
YanıtlaSilMerhaba uzun bir süredir o mayayla bizde yoğurt mayalamaya çalışıyoruz ancak bir türlü ölçüsünü tutturamadık. Eğer denediyseniz ne kadar süte ne kadar maya koymamız gerektiği hakkında bilgi verebilirmisiniz
YanıtlaSilselam Nil..açıkçası biz 5 kiloluk yoğurt sütünün tamamı ile mayanın tamamını kullanıyoruz.Farklı bir süt olduğunda ayarı değişiyor mu bilemiyorum..yine de şu linki inceleyebilirsin
YanıtlaSilhttp://www.aoc.gov.tr/index.php?view=gnl&nid=300
Merhabalar,
SilAOÇ mayasının tamamı 200 cc..5 litrelik kutudan da, 3 litrelik kutudanda bu 200 cc maya çıkıyor..Ancak cam şişedeki mayanın ve Karton kutunun üzerinde uyarı var zaten. 5 litre süte mayanın tamamı, 3 litre süte ise 3/5 i kullanılıyor, yani 120 cc..
Kolay Gelsin.
Emre Pekcan