LİMONLU KEK

MERHABA...

Yediğime içtiğime dikkat edip, yulaf ezmesiyle geçirdiğim mesut günlerim sona erdi.

Acıkmıyordum gerçekten,epeyce işe yaradı.Ama ne zaman ki havalar ısındı,midemde 

dolmayan bir boşluk oluştu.

Kesinlikle karnım doymuyor.Bir mide rahatsızlığı olabilir.

Yaza geçişte midem hep bu durumda oluyor.

Kısaca durum nedir derseniz;sil baştaaaaan.....

***

Biz tarife geçelim.

• 3 yumurta (önceden dolaptan çıkarın)
• 1 su bardağı şeker
• 1 çay bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 limonun hem suyu,hem kabuğunun rendesi
• kabartma tozu,vanilya
• alabildiği kadar un (boza kıvamında olacak şekilde)
• üzeri için susam ve fındık kırığı

Kekin bundan sonraki gidişatı malum.

Yumurta ve şeker iyice çırpılır.

Sonra üzerine diğer sıvı malzemeler ve limon rendesi eklenir.Tekrar çırpılır.

Un,kabartma tozu ve vanilya ile karıştırılıp elenerek eklenir.

Tabii unu azar azar koyun ki kıvamını yakalamak kolay olsun :)
Üzerine de susam ve fındık kırıklarını döküp,

fırınınıza göre 175-180 derecede 40-50 dk arası pişiriniz.

Kekin yanına bir çay ve hoşsohbet bir arkadaş eklediniz mi 

hiç eksiğiniz kalmaz.Afiyet olsun.

****

SEVGİYLE VE DOSTLARLA KALIN...