NUTELLA DOLGULU KURABİYE

SELAM,

Geçen akşam Ata reklamlardaki içi akışkan çikolatalı bisküvileri görünce

"canım istedi şimdi" dedi.

" O zaman"yarın okuldan gelirken alırsın "  deyince de
"Hayır sen evde yap " dedi.

Durum böyle olunca aradım taradım 

yabancı bir siteden bulduğum tarifi

denedim.

• 125 gr tereyağı
• 100 gr esmer ya da beyaz toz şeker
• 2 adet yumurta
• Yarım çay bardağı kakao
• Yaklaşık 2 su bardağı un
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1/4 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı vanilya 
• Yarım su bardağı ince kıyılmış çikolata ya da damla çikolata (Ben damla çikolata
• kullandım ama sanki çikolata daha iyi olurmuş.)
• İçini doldurmak için nutella

                         Oda sıcaklığındaki tereyağını ve şekeri krema kıvamına gelene

kadar çırpıyoruz.

Ardından yumurtaları ve vanilyayı ekleyerek çırpmaya

devam ediyoruz.

Daha sonra içine tuz ve kabartma tozu eklediğimiz unu

ve kakaoyu eleyerek koyuyoruz.

Unu her tarifte olduğu gibi azar azar eklerseniz kıvamını tutturmak 

konusunda sorun yaşamazsınız.

Tahta bir kaşıkla iyice karıştırıyoruz.

Rende ya da damla çikolatayı da ekleyip son bir kez karıştıryoruz.

Ceviz büyüklüğünde parçalar yuvarlayıp 

ortasını çukurlaştırıp içine kaşıkla nutella (krem çikolata)

dolduruyoruz.

Bolca koyarsanız çok iyi olur.

Bazı kurabiyelerde cimri davranmışım,iyi olmamış.

Nutellayı koyduktan sonra hamuru fazla ezmeden kapatıp hafifçe yuvarlayın.

Son aşama 175 derecede 10-12 dakika pişirmek.

Süre yeterli geliyor.

İşte yine kolayca yapılabilecek bir tarif.

Deneyecek olursanız şimdiden afiyet olsun.

SEVGİYLE ve SEVDİKLERİNİZLE KALIN.