Yoğurtlu Kabak Salatası

SELAM;

Havalar normalin üzerinde sıcak geçerken öğle yemeklerinde

insan hafif lezzetler arıyor.

Kabak salatası da bu anlamda hem pratik,hem lezzetli 

hem de çok hafif diyete uygun bir salata.

Hazırlanışına gelince ;

• 2-3 kabak
• 5-6 yemek kaşığı yoğurt
• 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
• Ceviz içi
• 2 diş sarımsak

Kabakların kabuklarını soyduktan sonra hızlıca rendeleyin.

Zeytinyağını bir tavaya koyarak ısıtın.

Rende kabakların suyunu sıkarak tavaya koyun.

Biraz da tuz ekleyerek soteleyin.

Kabağın diriliğini kendi damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz.

Kabakların soğumasını bekleyin.

Yemekten hemen önce üzerine

sarımsaklı yoğurt ve parçaladığınız ceviz içlerini ekleyip karıştırın.

İşte bu kadar kolay...

SEVGİYLE VE AFİYETLE KALIN.