Fırında Soya Soslu Tavuk Pirzola

SELAM,

Yapımı kolay,sofraya yakışan ve lezzetli bir yemek fırında tavuk pirzola.

Biraz da soya sosu ve sebze ilavesiyle çok daha güzel oluyor.

İlk olarak tavuk pirzolaları bir kabın içerisine alalım.

Üzerine zeytinyağı gezdirelim.

Bir yemek kaşığı kadar soya sosu ilave edelim.

Bir kaç diş sarımsak ve az miktarda tuzu da ekleyip

 sosu ellerimizle pirzolaların her yerine dağıtalım.

Kabın kapağını kapatıp

buzdolabında birkaç saat bekletelim.

Daha sonra tavuk pirzolaları fırın tepsisine dizelim.

Bir iki patatesi halka şeklinde doğrayıp 

kabın içerisinde kalan sosla yağlayıp tepsiye koyalım.

Tepsiye sarmısak,kapya biber,bezelye,

(suda yumuşatılmış)kuş üzümü ve defne yaprağı ekleyelim.

Kabın içerisinde kalan sosu üzerine dökelim.

İsterseniz tavukların üzerine biraz daha soya sosu gezdirebilirsiniz.

Son aşama olarak önceden ısıtılmış fırında pişirelim.

Özellikle misafir geleceği zaman 

fırında tavuk pirzolayı yapmayı seviyorum.

Önceden tepsiye hazırlayıp yemeğe yakın saatte pişiriyorum.

Mis gibi kokusuyla misafirleri karşılamış oluyor.

Şimdiden afiyet olsun.

SEVGİYLE KALIN.