30.01.2009

ETİMEK TATLISI


SELAM,
  • 1 paket tuzsuz etimek
KREMASI
  • yarım litre süt
  • 1 yumurta
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 çay kaşığı pudra şekeri
  • 1 kibrit kutusu margarin
  • 1 paket vanilya,damla sakızı
ŞERBETİ
  • 1,5 su bardağı şeker
  • 2 su bardağı su
  • yarım limon
Su ve şekeri kaynatıp içerisine limonumuzu sıkıyoruz .Şerbetimiz biraz ılık hale geldikten sonra borcama yanyana dizdiğimiz etimeklerin üzerine döküyoruz. 
Yumurta ve unu çırpıp üzerine sütü ve damla sakızını ekleyip muhallebi kıvamında pişiriyoruz.Ateşten aldıktan sonra pudra şekeri,vanilya ve margarini ekleyip mikserle çırpıyoruz.
Kremamız ılıklaşınca etimeklerin üzerine yayıyoruz.  
Ben üzerini rende çikolata ve fındık kırığı ile süsledim.
Ceviz de yakışır,zevkinize kalmış.Kremada şeker yok ama şerbetli etimekle birleşince zaten yeterince tatlı oluyor,o yönden tereddüt etmeyin.  
Afiyetle kalın :)
Sevgiler....

LALANGA


Selamlar...
Bir dergiden aldığım tarifle denediğim güzel bir kahvaltılık...
  • 1 adet yumurta
  • 1 su bardağı süt
  • 1 fincana yakın kaşar rendesi
  • tuz
  • aldığı kadar un
Tüm malzemeyi boza kıvamı olana kadar çırpın.Kaşar rendesini ekleyin.Tuzunu ayarladıktan sonra kızgın sıvı yağın içine kaşıkla dökerek kızartın.Bu ölçülerle 3 kişilik lalanga çıkıyor. Kendinize göre ayarlayabilirsiniz. Afiyet olsun.

TUZLU KURABİYE (SALTY BISCUIT)


Selamlar...sevgiler...
Kurabiye çayın yanında severek yenen bir tat.Benim favorim tuzlu kurabiyeler...
  • 1/2 çay bardağı limon suyu
  • 1/2 çay bardağı sıvı yağ
  • 1/2 çay bardağı su
  • 1 paket margarin(oda sıcaklığında)
  • 1 yumurta beyazı
  • 1 paket kabartma tozu
  • un,tuz
Tüm malzemeyi karıştırıp iyice yoğuruyoruz.Kulak memesi kıvamındaki hamuru buzdolabında 1 saat bekletiyoruz.Sonra 1/2 santim kalınlığında açıp kalıplarla kesiyoruz.Üzerine yumurta sarısı sürüp 180 derecede pişiriyoruz. Afiyet olsun.Sevgiyle kalın.

İÇ PİLAV

Hepinize merhabalar.Bloğuma gelip şu an bu tarifi okuyan herkesin günü çok güzel geçsin. Hani evde bir parça ciğer var,pirinç zaten var,ama fıstık ve kuş üzümüne şimdi para harcamak istemem ama canım da istedi diyorsanız işte çözüm: Sihirli Oklavanın sihirli formülü,marketten pakette satılan z.yağlı dolma harcından alıp geliyorsunuz.1 paket harç yarım kilo pirinç için.O yüzden pirincinizin miktarına göre harç kullanın. Malzemenize göre sıvı yağı tencerenize koyun.Benim önerim yağı biraz bol tutun.Yağ kızınca harcı dökerek biraz kavurun.Daha sonra ufak ufak doğradığınız 100 gr kadar ciğeri ekleyin.Bir süre de bu şekilde kavurduktan sonra 1 e 1,5 ölçüsündeki suyunuzu koyun.Ben et suyu kullandım.Tuz hiç koymadım.Çünkü hem et suyunda hem harçta yeterince vardı.Pişirdikten sonra da afiyetle yiyin.İşte bu kadar pratik bir lezzet. Afiyet olsun...Herşey gönlünüzce olsun.Sevgiler...

MERHABA :)

Blogcuda yayınladığım tariflerimi burda da sizlerle paylaşmak istiyorum.Beni de aranıza kabul ederseniz sevinirim.Sevgiler...
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...