SELAM,
Kurabiyelerin mis gibi kokusu evleri sarmaya başladı.
Okuldan gelince atıştırmalık bir şeyler arayan Ata için
kekler,kurabiyeler günaşırı pişiyor.
İşte damla sakızlı kurabiye de bunlardan biri.
Oktay Usta'nın tariflerinden...
- 250 gr tuzsuz lor
- 2 adet yumurta
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı toz şeker
- 2 parça damla sakızı
- 1 çay kaşığı karbonat
- Yarım limon
- Un
- Üzeri için susam
Lor peynirini karıştırma kabına alalım.
Bir yumurtanın akını ayırdıktan sonra kalan yumurtaları
peynirin üzerine kıralım.
Elimizle güzelce karıştıralım.