BUĞDAY SALATASI

SELAM,

Siz de kış boyu kıyıda köşede saklanan kiloları dert edinmeye başladıysanız

 " Buğday Salatası " uygun bir öğün olacaktır.

Doyurucu, lezzetli ve oldukça pratik.

Tarifine gelince ;

• 2 su bardağı buğday
• 8-10 adet yeşil zeytin
• 2 adet közlenmiş kırmızı biber turşusu
• 1 çay bardağı haşlanmış tane mısır
• 2-3 taze soğan
• İsteğe göre maydonoz
• 1 çay bardağı iri çekilmiş ceviz
• Süslemek için nar taneleri

Buğdayı akşamdan sıcak suda ıslatalım.

Ertesi gün buğdayları pişirip fazla suyunu süzelim.

Zeytin, taze soğan, kırmızı biber turşusunu küçük küçük doğrayıp

tüm malzemeleri buğdaya ekleyelim.

Tuz , baharat , zeytinyağ ve limon suyu da salatayla buluşunca

geriye afiyetle yemesi kalıyor.

SEVGİYLE VE SAĞLIKLI KALIN.