SELAM;
Havalar normalin üzerinde sıcak geçerken öğle yemeklerinde
insan hafif lezzetler arıyor.
Kabak salatası da bu anlamda hem pratik,hem lezzetli
hem de çok hafif diyete uygun bir salata.
Hazırlanışına gelince ;
- 2-3 kabak
- 5-6 yemek kaşığı yoğurt
- 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
- Ceviz içi
- 2 diş sarımsak
Zeytinyağını bir tavaya koyarak ısıtın.
Rende kabakların suyunu sıkarak tavaya koyun.
Biraz da tuz ekleyerek soteleyin.
Kabağın diriliğini kendi damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz.
Kabakların soğumasını bekleyin.
Yemekten hemen önce üzerine
sarımsaklı yoğurt ve parçaladığınız ceviz içlerini ekleyip karıştırın.
İşte bu kadar kolay...
SEVGİYLE VE AFİYETLE KALIN.
Çok sevdiğim salatalardan biridir,ellerine sağlık canım:)
YanıtlaSil