KEREVİZ SALATASI (Gün Batımı Eşliğinde...)

(Fotoğrafın büyük hali için üzerine tıklayın...)

Selamlar , sevgiler... Serin serin esen bir akşamüstünden merhabalar..Yaptığım salatanın fotoğrafını çekmek isterken gözüm dışarda batmakta olan güneşe takıldı.Erdek için güneşin güzel battığı yerlerden biri derler...İşte o güneş yaz boyunca bizim balkonun karşısında denizin üzerinden batar.Şu an daha tam karşıya gelmedi ama yine de sizinle de paylaşmak istedim.

Tarifimize gelince;

• 2 küçük boy kereviz
• 4-5 tane ceviz içi
• 5-6 kaşık yoğurt
• tuz,limon,biraz zeytinyağı
• 1 diş sarmısak,kuru nane

Önce derin bir kaba sarmısaklı yoğurdumuzu hazırlayalım.Sonra kerevizlerden birini soyalım ve her tarafına limon sürelim.Kararmaması için hemen yoğurdun içine rendeleyip,karıştıralım. Diğerini de o şekilde hazırladıktan sonra içine irice parçaladığımız cevizleri ekleyelim.Üzerine biraz tuz ve z.yağı gezdirelim.İsteğinize göre kuru nane de ekebilirsiniz.

Gerçekten kereviz yediğinizi anlamadan zevkle yiyebileceğiniz bir salata.Tabii bunu kereviz sevmeyenler için söylüyorum ki bizim ev halkı da buna dahil:)Bazı tariflerde mayonez de konabiliyor ama ben bu kez tercih etmedim.

Lütfen denemeyenler de denesin ,memnun kalacaksınız...Afiyet olsun.