ETİMEKLİ TAVUKGÖĞSÜ MUHALLEBİSİ
Herkese yeni bir günde daha merhabalar...
Oğlum okuldan döndüğünde illa ki atıştıracak birşeyler istediğinden hemen hergün
birşeyler yapmaya çalışıyorum.Arada da yaptıklarımda bazı yenilikler deniyorum.
Tavuk göğsü muhallebisini bazen bisküvi üzerine dökerim bazen de sade şekilde hazırlarım.Bu sefer etimek tatlısından kalan etimekleri değerlendireyim dedim.
TAVUKGÖĞSÜ MUHALLEBİSİ
- 1 litre süt
- 2 fincan un
- 75 gr margarin
- 1 su bardağı şeker
- vanilya
- 4-5 tane etimek
Muhallebi için yağ ve vanilya dışındaki bütün malzemeleri tencereye koyuyoruz. Bir de sevenler için damla sakızı da ilave etmiştim,onu yazmamışım.Karışımı
kaynayana kadar karıştırarak pişiriyoruz.Kaynayınca yağını ilave edip,biraz
daha karıştırmaya devam ediyoruz.Koyulaşınca alını söndürüp vanilyamızı da
ekliyoruz.Bir kenarda ılınması için bekletiyoruz.
Rondodan geçirdiğimiz etimeklerin yarısını borcama yayıyoruz.Üzerine biraz
şekerli süt gezdirip yumuşatıyoruz.
Daha sonra ılıklaşan muhallebimizi 5-10 dk çırpıyoruz.Ne kadar çok çırparsanız,
sonuç o kadar güzel oluyor.Muhallebimizin yarısını etimeklerin üzerine döküp,
kalan etimekleri de onun üzerine yayıyoruz.Bu etimekleri ıslatmanıza gerek yok.
En son kalan muhallebiyi de döktükten sonra işin süsleme kısmı kalıyor.Ben
biraz sütle bitter çikolatayı benmari usulde eritip,soğuyunca tavukgöğsünün
üzerine gezdirdim.
Hepinize afiyet olsun.Güzel günler...
FARKLI BİR SUNUM İÇİN TIKLAYINIZ...
18 KİŞİ YORUM YAZDI:
tavuk göğsünü hazır alıp tatlı yapıyordum ben :)
etimekle birlikte gerçekten çok güzel oluyor.
ellerinize sağlık...
of of of cok fenasin canim yaa canim cekti simdi bak:)vallahi yakin olsan suan kapini calardim bende isterem diye:)afiyet olsun demis bide bak sen,tamam tamam sizede afiyetler olsun diyorum bendee:(
ben bu tarifinizin biraz daha değişiğini tel kadayıf ile yapıyorum çok lezzetli ve hafif oluyor sizinde çok güzel gözüküyor afiyet olsun :)
arkadaşım bu ne hız.tatlıyada bayılırım.hele de sütlü tatlılar.mmm enfes ellerine sağlık.tattım bile sevgiler.
ellerine sağlık canım oğluşuna bal kaymak afiyet şeker olsun sevgilerimle
eşim çok seviyor..tarifini deneyeceğim benim tarif çok katı oluyor.ellerine sağlık.sevgiler cnm..
mmm en sevdiğim tatlıdır bayılırım valla..ellerine sağlık nefis görünüyor..
Tatlı nefiss görünüyor.sütlü tatlılar çok seviyorum.bir tabak alsam ne iyi olurdu
ellerine sağlık
öpüyorum.
Selamlar hayır Çankırılı değilim.
Etimekli sütlü tatlilara bayilirim. Nefis görünüyor, ellerine saglik canim. Sevgilerimi gönderiyorum.
Muhallebinin herşeklini çok severim.Senin tatlında çok güzel olmuş kardeşim.Sevgilerimi yolluyorum.
Çok değişik ve enfes bir muhallebi olmuş. Eline sağlık canım.
SELAM CANIM..UĞRAYAMADIM CANIM..GÖZLERİMDE SORUN OLUŞTU..ELLERİNE SAĞLIK HEPSİ HARİKA HER ZAMANKİ GİBİ..SEVGİLER CANIM..
BENİM EN EN EN EN EN EN SEVDİĞİM TATLIDIR ETİMEK TATLISI KOCA TEPSİYİ TEK BAŞIMA YER GEÇERİM ELLERİNE SAĞLIK CANIM ZİYARETİN VE YORUMLARIN İÇİNDE ÇOK TEŞEKKÜRLER KOCAMAN ÖPTÜM SENİ SEVGİLER
Canım akşama misafirim var diye tavuk göğsü yaptım .Tarifimiz aynı ama etimekleri rondodan geçirmek çok cazip geldi bana.Ne güzel düşünmüşsün.Keşke bende öyle yapsaydım.Ama üzerine şokellayı bermari usulü sütle eriterek bende döktüm....İnşallah güzel olmuştur.Bundan sonra senin tarifini yapacağım,hem yaş pasta tadında olur.Ellerine sağlık.Öptüm..
canim benim merhabalar, siteni ben yeni gordum onedenle gec kaldim ama hayirli olsun bu sitende digeri gibi cok guzel , bende geliyordum buraya adresi aldim ama ole kaldi belki gelirim :) kendine iyi bak ayrica ellerine saglik
teme değişmiş yeni tem vetarifler güzel başarıalr selamlardestek tam destek
hz.muhammet (s.a.s)hurmetine senin icin canini ortaya koyan sehitler hurmetine,sana yakaran tertemiz yurekler hurmetine muslumanlarin bayrami olan mubarek cuma gunu hurmetine dualarimizi kabul eyle...
hayırlı cumalar..
Yorum Gönder